jeudi 3 juin 2010

Vendredis du Vin # 26: La compile!

Voilà une nouvelle session des Vendredis du Vin qui s'achève: la 26ème, sur le thème des Vins de copains. Au total 30 blogueurs participants, 13 non blogueurs, soit 43 participants... Mais 71 vins mentionnés. 71 vins de copains sélectionnés pour ces Vendredis du Vin # 26, c'est pas mal non?
Alors bon, je me suis un petit peu demandée comment j'allais vous présenter tout cela, afin que ce soit relativement digeste, terme qui, d'ailleurs, est revenu très souvent dans les commentaires de dégustation, avec buvabilité (j'en connais un à qui ça ne va pas plaire... :-) ). A croire que ce serait une des caractéristiques principales des vins de copains. Parce que finalement, c'est quoi, un "vin de copains"?
J'avais décrit, en définissant le thème, mon idée du vin de copains, mais j'ai pris beaucoup de plaisir à lire les interprétations des uns et des autres sur ce thème. Par exemple, pour Arnaud et Sylvain :
" un vin de copains est avant toute chose le vin facile à boire et qui plaira au plus grand nombre : les copains / copines habitué(e)s du goulot comme les plus raffiné(e)s humectant délicatement leurs lèvres au bord du verre dégustant avec retenue le breuvage." ou encore "Un vin de copains doit marquer de son empreinte l’amitié et le plaisir de l’instant partagé que l’on ressent avec ces copains / copines : sincérité, gourmandise, générosité, fidélité, …"
Pour Olif, "Le vrai vin de copains, c'est celui qu'on partage sur le pouce avec les potes, parce qu'il faut absolument qu'ils goûtent ça, vous allez voir comme c'est super bon les gars et, en plus, c'est pas très cher."
Pour Gildas, le vin de copains c'est "Le vin de plaisir, le vin de partage, celui qu'on n'hésite pas à ouvrir aux potes initiés ou non, à l'improviste, au camping, en spéléo, au jour de l'an, lors une pendaison de crémaillère..."
Pour David et Stéphane, le vin de copain est ""un vin de fête, sans question existentielle. Des amis qui rigolent, qui déconnent autour d'un vin plaisir, d'un "vin glouglou". Le vin de copains doit être un "catalyseur de discussions les moins sérieuses possibles".(...) Un vin simple, de plaisir, sur le fruit, qui fait sourire..."
Pour Arthur, le vin de copain c'est "cette bouteille qu'on ouvre à toute heure du jour et de la nuit, c'est un vin simple, facile et bon marché et qui pourtant nous surprend toujours... Le vin des copains c'est le vin que l'on achète par caisse, toujours prêt à réunir les amis."
Pour Jean-François, le vin de copains, "c'est un vin qui ne demande qu'à être bu, être ouvert, être surtout partagé autour d'une belle tablée, c'est un vin qui doit ouvrir les esprits et faire délier les langues et les papilles, ouvrir la discussion, c'est un vin qui t'attend à la porte de la cave, toujours prêt. Sans grand décorum, juste le tire-bouchon, POP, et c'est parti...""
Pour Laurent, le vin de copain est "un vin de partage, franc et convivial, simple comme une amitié saine".
Pour Oenosphere, les vins de copains sont des vins "faciles, gourmands, gouleyants, qui nous donnent envie de causer".
Et puis j'ai appris, grâce à Hubert qu'il existait un guide des Meilleurs vins de copains de Bettane et Desseauve (une "extraction" de leur Grand Guide des Vins en réalité), qui eux-mêmes décrivent les vins de copains comme des vins "délicieux et accessibles, avec un charme immédiat et une fraîcheur de constitution certaine."
Avec tout cela, je pense que l'idée des Vins de Copains est maintenant bien présente dans les esprits!
Je ne vais pas vous décrire blog par blog les vins choisis, mais j'ai plutôt envie de mettre les vins à l'honneur. Moi ce qui m'a amusée, c'est d'en faire la synthèse.
Alors, Rouge, Blanc, Bulles, à quoi ressemble LE vin de copains? Bien que certains aient choisi les 3, il semblerait que la couleur préférée du vin de copains soit le... rouge! 40 vins rouges ont été cités, 22 blancs, 5 bulles et 4 rosés.
Oui, mais d'où viennent ces vins de copains, où sont-ils produits? Et bien les deux régions les plus représentées ont été... La Loire d'abord, avec 20 références, suivie de près par le Languedoc-Roussillon avec 18 vins. Deux régions assez opposées finalement... Ensuite, on avait également des Beaujolais (7 vins), Bourgogne (5 vins), Provence et Sud-Ouest (4 chacun), Rhône (3), Alsace, Bordeaux et Jura (2 chacun), ainsi que Savoie, Suisse, Allemagne et Espagne.
Bon alors, ces vins de copains choisis par les internautes, quels sont-ils?
Pour la Loire, les vins cités étaient:
  • Le Coup de Canon 2008 de Grégory Leclerc, Vin de France oui, mais plus précisément de Touraine. "Un vin dangereusement bon", d'après Olif, du blog d'Olif. Cépage grolleau, et selon Olif "quand le grolleau est tiré, c'est gagné. Il faut le boire."
  • L'hurluberlu 2009 de Sébastien David, en Saint-Nicolas de Bourgueil. Un vin qui "dégouline de fruits", selon Philippe Rapiteau de La pipette aux quatre vins.
  • Quoi d'neuf 2009, du Domaine du Moulin, d'Hervé et Isabelle Villemade, installés à Cheverny. Un pinot noir nouveau en quelque sorte, cité par Rémy Charest, du blog A chacun sa bouteille. Olif a également proposé leur blanc: Les petits Acacias 2006, issu du romorantin, "un cépage de copains" selon Olif, et un vin qui vieillit bien "comme certains copains".
  • Le Domaine Saint-Nicolas "Reflets" 2007 de Thierry Michon, à base de pinot noir et cabernet, et le Domaine Aloha "Version Rouge" 2007 de Samuel Mégnan, à base de pinot noir et gamay, 2 fiefs vendéens proposés par Hub de l'Oenothèque.
  • Clos Rougeard "Les Poyeux" 2005, en Saumur-Champigny, proposé par Yannick Poirier du blog 1001 vins. Dans cette même appellation, Eva Robineau a bien aimé le 2008 du domaine Antoine Sanzay.
  • Les Copines Aussi, du domaine Les Sablonnettes, de Christine et Joël Ménard, millésime 2008, que j'avais moi-même choisi, mais également cité sur Le blog d'Olif et La pipette aux 4 vins.
  • Un Muscadet "La Roche Blanche" 2007 du Domaine des Herbauges, proposé par Thomas Lingelser. "Pourquoi un Muscadet" nous dit-il, "tout simplement parce que c'est bon (...). Il est plus que temps de lui redonner le mérite auquel il a le droit." Pour lui, un vin qui fait partie de ces vins qui "éclatent en bouche et s'affinent par la suite pour garder vivacité et précision". Le vin "parfait pour un apéritif improvisé".
  • Le Touraine blanc Cuvée de Fié Gris 2008 Vieilles Vignes de Jacky Preys. Selon Arthur, de A l'ombre d'un bouchon, un "vin de copain, vin de comptoir, un rapport qualité/prix génial". Dans la même région, en blanc également mais en Vin de table, Rémy Charest du blog A chacun sa bouteille (fondateur des Vendredis du Vin, soit dit en passant!) propose le Petit Buisson, de Thierry Puzelat.
  • Un Anjou blanc "La Potardière" Domaine des Chesnaies 2006 et un Savennières Roche aux Moines, Domaine aux Moines 2004, proposés par Eva Robineau.
  • Un sauvignon vin de table de Chéné, à Beaulieu-sur-Layon, proposé par Isabelle Perraud, productrice dans le Beaujolais mais également blogueuse pour le Domaine des Côtes de la Molière.
  • Quelques Bulles de la Loire aussi, avec Juste avant l'été d'Agnès et René Mosse, vignerons à Saint-Lambert-du-Lattay, doublement cité par Olif et Patrick Bötcher de Monomaniaquement Alsace. "un délicieux pétillant naturel à base de chenin" selon Olif, "Du pur bonheur à 7 euros, un vrai vin de fête" pour Patrick. Toujours dans les bulles, le Crémant de Loire Domaine des Huards, conseillé par Le rustre.
  • et enfin un rosé 2009 de François Chidaine, en Touraine (à Montlouis), élaboré à partir de grolleau et pinot noir, choisi par Valérie du Blog des Trois Petiotes. "un vin de copains, gourmand et joyeux, qui se laisse boire sur des plats tout simples mais délicieux".
(crédit photo Olif)
Dans le Languedoc-Roussillon:
  • Je citerai d'abord le premier vin qui a été présenté, par Arnaud et Sylvain du blog Midi-Vin: la cuvée "Bois Moi" 2008, du Chemin des Rêves, en AOC Coteaux du Languedoc. Une cuvée qui est, pour Arnaud et Sylvain "une invitation au partage et à la gourmandise" . "Elle donne envie d'y retourner, et le rapport qualité/prix est excellent" (6€ la bouteille). Benoît Viot, le vigneron qui fait ce vin dit lui même "je souhaite que la personne qui découvre mes vins se fasse plaisir avec des copains". Apparemment c'est le cas!
  • Le Vin des Amis 2009, du Mas Coutelou, de Jean-François Coutelou, en vin de table, présenté par Cédric et Guillaume, du blog Vin Bio Naturel. "Une cuvée de rouge gourmande et fruitée, un vin facile à boire, un vrai vin de copains".
  • Le Vin des Copains 2008, du Domaine des Crès Ricard, Vin de pays de l'Hérault, proposé par Arthur. "un vin digeste, facile, équilibré".
  • un Minervois 2007 La Nine, de Jean-Baptiste Sénat, choisi par Jean-François Heering de Magnum et Balthazar. "Un vin gourmand, qui a de la gueule (...), la Nine appelle vite sa petite soeur". Dans la même appellation, et chez le même vigneron (!), Thomas Lingelser recommande la cuvée "Mais où est donc Ornicar" 2008.
  • Les Sorcières 2007 du Clos des Fées d'Hervé Bizeul (Côtes du Roussillon), grand blogueur à ses heures perdues, proposé par Le Rustre. "Voilà un vin sans fioritures et bien fait pour l'amitié et la rigolade".
  • Le Clos du Rouge Gorge de Cyril Fhal, cité par Rémy Charest. "un verre de grenache et carignan de très belle tenue" (juste un verre?). Rémy Charest propose également Les Enfants Sauvages 2009, et La Pascole 2008 de Bruno Duchêne. Parce que "Quelqu'un qui picole avec une Pascole, c'est cool".
  • Le temps des gitans 2009, du Mas de Janiny, en Vin de Pays de l'Hérault. "un vin rouge sudiste à l'équilibre bien frais", pour Oenosphère. "Avec son côté désaltérant, il a un petit goût de reviens-y". "Il y a un temps pour tout, un temps pour le sérieux, un temps pour le gastronomique et un temps pour rogoler, et en ce moment c'est ce qu'on aime avec les copains, le temps des gitans!".
  • Le Vin Bleu de Chas Haskins, un vin issu de carignan, de l'Hérault, proposé par notre Iris préférée, du Domaine de Lisson.
  • "Copain comme cochon" de la Préceptorie de Centernach, choisi par Stéphanie Klimenko, "sur le fuit et la fraîcheur".
  • Clos Gabriel, du Mas Gabriel de Deborah et Peter Core, choisi par Mas Coris.
  • Le vin de table blanc 2008 Lady Chasselas de Mylène Bru, doublement proposé par Monomaniaquement Alsace et par Rémy Charest. Un "Vin de Table issu à 100% de chasselas à 9,5 euros, s'il vous plaît!", précise Patrick Böttcher. "Une expression atypique d'un cépage atypique dans la région pour un beau petit moment de frais, frais, frais". Pour Rémy Charest, c'est "un beau vin de soif, frais, désaltérant, sympathique".
  • Toujours en blanc, ont également été choisis La Soif du Mal 2008 du Domaine des Foulards Rouges par Philippe Rapiteau, et Le Blanc, du Domaine Le Loup Blanc, par Benoît Tarlant.
(crédit photo: Rémy Charest)
Quant aux Beaujolais de copains, on avait:
  • le Moncailleux Moulin-à-vent 2007 de Michel Guignier, choisi par Gillou et ses vagabondages nocturnes, "un bon vin de soif à glouglouter avec ses copains".
  • Le Moulin-à-Vent des Côtes de la Molière 2007, choisi par Iris du Domaine Lisson (toujours notre Iris préférée)
  • Le Brouilly 2007 de chez Georges (alias "Noune") Descombes, choisi par Laurent Mélotte.
  • Le Beaujolais blanc "Les vignes de le Roche" 2008 du Château de Lavernette, par Bourgogne Live, une spéciale dédicace à ses copines.
  • Le Jambon Blanc 2003 du Domaine Philippe Jambon, vin de table oui, mais du Beaujolais, recommandé par Cyril Alonso.
  • Le Beaujolais blanc de Bruno Debize, mis en scène par Jean-Marc Imberdis.
  • Enfin "l'Amuse Bulles" de Raphaël Champier à Odenas, choisi par Vincent Mareschal. "Des bulles joyeuses issues de gamay, en plein coeur de cible: un vin de copains, sans prétention, joyeusement adapté au barbecue printanier."
(crédit photo: Iris)
En Bourgogne:
  • un Ladoix Domaine de Chevalier 2005 choisi par doc adn du blog Escapades. Un vin "qui pinote et qui acidule" et qui "a d'abord le goût de l'amitié. Ce mélange de douceur et de force, de plaisir et d'épices."
  • un Savigny Les Beaune 1996, Premier Cru Les Serpentières, de Maurice Ecard, choisi par Matlebat du blog dégustations de vins.
  • Un Bourgogne Aligoté 2008 du domaine Nicolas Maillet, choisi par Christian Bétourné, de Littinéraires Viniques. "Un des tous meilleurs Aligotés de l'année", "cristallin comme un chardonnay du Jura!!! Une belle fraîcheur autour de tout ça, qui fait saliver. Ca se boit avec plaisir et gourmandise, et ça peut s'enchaîner grave!!! Un vin qui rit dans la bouche. C'est long, fruité, frais." (D'une très grande buvabilité finalement Christian, non? ;-) )
  • un Chablis 2006 de Vincent Dauvissat, recommandé par 1001 Vins.
  • La Chute Derain, mousseux méthode traditionnelle fait d'aligoté, de Catherine et Dominique Derain, approuvée par Rémy Charest.
Pour la Provence:
  • Le Domaine de Trevallon 99, Vin de Pays des Bouches du Rhône, clin d'oeil d'Antonin Iommi-Amunategui du Guide Vindicateur à son ami Christian, mais aussi parce que "ce vin est facile à boire, il coule bien et se donne."
  • La cuvée Camille du Domaine Turenne, rosé des Côtes de Provence, grandement apprécié par Catherine (et ses copines!) du blog Une femme/Des vins.
  • Le Brut de Ouf, d'Henri Milan, rosé de Provence vendu en vin de table, proposé par Marie Lottin. Un vin qui "se laisse boire, et file au gré des mots et des souvenirs communs".
  • Le rosé de la cuvée Enzo du Château Hermitage Saint-Martin, en Côtes de Provence, choisie par Antoon Laurent. Un vin choisi pour plein de souvenirs, mais "Buvez, et vous verrez que le vin ne laisse pas indifférent".
Pour le Sud-Ouest:
  • Le Côtes du Marmandais 2006 "Le vin est une fête" d'Elian Da Ros, choisi par Gildas et les autres membres du cercle de Maigremont. "Un vrai vin de copain, un vin sans prise de tête, ce vin est une fête!"
  • Toute une série de vins du Château Gaudou, principalement des Cahors mais également un rosé de malbec et un vin demi-sec ou demi-doux, proposés par notre président des VdV # 25 Mathieu Turbide, du Méchant raisin. Une dégustation qui se terminera même avec un Jurançon Cuvée Spéciale 2008 du Clos Bellevue. (Il y en a qui sont sacrément gourmands quand même!)
  • Et puis un Gaillac proposé par Eva Robineau, celui des Caves Labastide de Lévis, cuvée Prestige, millésime 2006.
Le Rhône ensuite:
  • La Cuvée des Copains (comme cochons) 2008, de la cave des vignerons d'Estézargues, en Côtes du Rhône. Un vin "à l'irrésistible goût de reviens-zy", selon Cédric et Guillaume, du blog Vin Bio Naturel.
  • Le Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2007 de Matthieu Dumarcher, recommandé par Truffes Deluxe, et "à boire sans concessions".
  • Et Le P'tit Martin 2008 du domaine de l'Oratoire Saint-Martin, dégusté par Le Rustre. "Un chouette vin de fruit."
(crédit photo: blog vin bio naturel)
En Alsace, un rouge, un blanc:
  • En rouge, un pinot noir 2008 de Bruno Schueller, recommandé par Laurent Mélotte.
  • En blanc, un Riesling Herrenweg de Barmès Buecher, coup de coeur du moment de Dominique Brault.
Pour les Bordeaux:
Dans le Jura:
  • Un Arbois Pupillin Le Ginglet 2007, cépage Trousseau, de Philippe Bornard, dont la dégustation est racontée en duo par Stéphane et David du Bicéphale Buveur.
  • Le Domaine des Cavarodes, d'Etienne Thiébaud, vin de pays de Franche-Comté blanc 2008, apprécié par Philippe Rapiteau, de La pipette aux quatre vins. "du plaisir comme s'il en coulait".
(crédit photo: le bicéphale buveur)
Pour la Savoie, Eric Bernardin, du blog à boire et à manger, nous recommande:
  • une Mondeuse 2004 de Dupasquier, un vin "fruité, gourmand et sensuel". Mmm...
En Allemagne, Iris nous recommande
  • un Reiler Goldlay Auslese 2007 du domaine Steffens Kess, un riesling minéral comme elle aime.
Le vin de copains de Michel Smith, c'est en Espagne qu'il est produit:
  • le fino La Ina, mais attention, "muy frio". Parce que "dès que les potes débarquent, j'ouvre une bouteille de fino".
Et enfin, un vin de Suisse,

Ca fait beaucoup de Vins de Copains tout ça! Et si on parlait un peu d'Amour maintenant? Allez, je passe le témoin à Michel Smith (l'un des 5 du vin mais également blogueur ici) qui s'est gentiment dévoué pour assurer la présidence des VdV # 27.
Merci à tous, blogueurs et non blogueurs, pour vos belles participations. Merci à Michel Smith de bien vouloir présider la future session des Vendredis du Vin. Et Merci à notre Iris préférée qui se donne beaucoup de mal pour les Vendredis du Vin, malgré une période particulièrement intense à la vigne.
Et que vivent les Vendredis du Vin!

18 commentaires:

Bourgogne Live a dit…

Superbe compile des quilles de copains!

Bravo pour le travail réalisé...ce fut une belle présidence et un beau thème ;-)

Place à l'amour maintenant!

Antonin Iommi-Amunategui a dit…

Etre président(e), ça n'est pas que boire des bulles en jet... Sacré boulot, copinage d'enfer, bravo :-)

Iris a dit…

travaille de fourmi tout en chantant comme la cigale - Anne-Laurence, t'es vraiment une fille extraordinaire et une présidente "sans faute" - dure à égaler pour les successeurs - mais je suis sure, que Michel relèvera avec panache catalan le défit:-)

olif a dit…

Ben dis donc, quel boulot! Chapeau! Si jamais je suis Président un jour (on ne sait jamais!), je cherche une secrétaire.

christian Bétourné a dit…

Waoooooowwwww!!! La Chute Derain", comment n'y ai-je pas pensé!!!
Bravo mini T'Chad...

Emilie a dit…

Super esprit de synthèse!!! Ca n'était pas évident mais tu as brillamment réussi.

Nous voilà avec une liste exhaustive et plein d'idées pour fêter l'été, avec les copains!

Merci les vendredis du vin!

Bertrand a dit…

Chouette résumé pour cette 26ème session des Vendredis du Vin et surtout de belles références pour les prochains instants entre copains !

Gildas a dit…

Enorme boulot, bravo !

Patrick Bottcher a dit…

Splendide job.... Bravo. Pourtant, c'est dur de si bien résumer une matière aussi variée !

à l'ombre d'un bouchon a dit…

Superbe résumé, merci!

Thomas L. a dit…

Quel travail de fourmi !!!
Encore bravo Anne-Laurence, cette compile se lit d'une traite et fait saliver du début à la fin !!!

djm a dit…

Vous avez oublié le beaujolais du Père Lagrolle. La première fois que j'ai rencontré celle qui est maintenant ma meilleure amie, nous nous sommes entre autres saoulées "au Père Lagrolle". Cela a fini en dansant sur un bar, en toute amitié bien évidemment. Quel souvenir !

Matlebat a dit…

Bravo pour cette synthèse, c'est top !!!!!!!

Rouge Blanc Bulles a dit…

Merci à tous pour vos bons mots!

Rouge Blanc Bulles a dit…

@djm: Un conseil, attention à ne pas tomber quand vous dansez sur le bar... :0)

le rustre a dit…

Un peu en retard comme d'habitude (j'étais pourtant persuadé d'avoir laissé un commentaire... mon grand âge me joue des tours).

Je suis scié par la qualité du résumé, surtout vu le nombre quasi délirant de participants.
Bravo !

Rouge Blanc Bulles a dit…

Le Rustre "scié"... Et moi touchée! (C'est pas un commentaire de rustre ça?) Merci!

laurentg a dit…

Les copains d'abord : http://www.provino.fr/content/product_193501b.jpg

Bordenave produit aussi une cuvée "cecle des amis".

Enregistrer un commentaire